Trồng nấm rơm sạch đang là lựa chọn của nhiều chị em thích sống xanh và tiết kiệm. Đây là cách mình đã làm nhiều năm, học từ các khóa thực tế tại naildep.edu.vn – nơi chia sẻ rất nhiều mẹo hay cho cuộc sống.
Chuẩn bị nguyên liệu trồng nấm rơm sạch – chỉ dùng vật liệu
Để nói không với hóa chất ngay từ đầu, mình luôn chọn những nguyên liệu dễ kiếm, rẻ tiền và hoàn toàn organic:
- Rơm khô: 100kg (rơm già, phơi thật khô, không mốc)
- Bã mía hoặc trấu: 20-30kg (tạo độ tơi xốp)
- Mùn cưa gỗ tự nhiên: 10kg (không xử lý hóa chất)
- Bổ sung: nước vo gạo lên men + mật mía + chế phẩm vi sinh EM thứ cấp
- Meo giống nấm rơm: loại giống chất lượng cao (mua ở viện giống uy tín)
Xử lý rơm và ủ meo không cần vôi, không thuốc bảo vệ thực vật
Quy trình xử lý mình làm hoàn toàn sinh học:
Bước | Công việc cụ thể | Thời gian |
1 | Ngâm rơm trong nước vo gạo lên men + 5% mật mía | 12-24 giờ |
2 | Vớt ra để ráo, trộn đều với mùn cưa + bã mía | 30 phút |
3 | Trộn thêm chế phẩm EM thứ cấp (tỷ lệ 1 lít/100kg rơm) | ngay lập tức |
4 | Đảo đều, ủ đống cao 1-1,2m, đậy bạt kín | 5-7 ngày (đảo 2 lần) |
Khi đống ủ đạt 50-60°C là đạt yêu cầu, không còn mùi hôi là được!
Cách đóng bịch và cấy meo chuẩn kỹ thuật gia đình
Mình thường đóng bịch 1,2-1,5kg/bịch để dễ quản lý:
- Dùng túi nilon chịu nhiệt kích thước 20×35cm
- Nén rơm chặt vừa phải (70-80% thể tích bịch)
- Cấy meo: 1 lọ 500g cấy được 25-30 bịch
- Cấy vòng đều quanh thành bịch + chính giữa
- Buộc cổ bịch lỏng, đục 10-15 lỗ thoát khí nhỏ
Chăm sóc và thu hoạch nấm rơm sạch chỉ sau 12 ngày
Giai đoạn này quan trọng nhất để nấm đẹp, không sâu:
- Treo bịch nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
- Độ ẩm không khí 85-95% (phun sương nước vo gạo 2-3 lần/ngày)
- Nhiệt độ lý tưởng: 28-35°C
- Ngày thứ 7-8: sợi nấm chạy trắng bịch
- Ngày 10-12: nấm nhú mũ → thu đợt 1
- Thu liên tục 3-4 đợt trong 25-30 ngày
Một mẻ 100kg rơm khô mình thường thu được 18-25kg nấm tươi, ăn không hết còn mang bán rất chạy!
Trồng nấm rơm sạch tại nhà thực sự không khó như mọi người nghĩ. À mà các chị em sau khi trồng nấm xong nhớ dành thời gian chăm chút cho bản thân nữa nha, làm một bộ Ảnh nail chân xinh xắn để chụp ảnh cùng thành quả trồng nấm là đẹp nhất đấy!
